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Silvia Güiza
Productora
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Productora de Piscos “Cuneo”

Autorización de uso de la Denominación de Origen Pisco N.° 39

Agroindustrias Cuneo S.R.L. Tacna

Socia de la Filial Tacna – Región Tacna

 

Agroindustrias Cuneo fue fundada en el año 1929 por Don Luis Cuneo Malatesta luego la sucedieron sus hijos Duilio y Dante y posteriormente Paulo y Dante actualmente Gerente Propietario. Se dedica a la elaboración de vinos, piscos y licores en general y envasado de agua de manantial.

La materia prima para elaborar los vinos blancos, tintos, secos y semi secos, así como las variedades de piscos, como son Pisco Puro, Pisco Italia, Pisco Acholado y Pisco Mosto Verde son las uvas que provenían de los fundos propios de Puquio y Magollo, actualmente las uvas provienen de su fundo ubicado en el sector de Chuschucho Distrito de Pachia con 5 hectáreas de extensión cultivando uvas negras criollas con sistema de espaldera, galera iqueña y parrón. También se acopia uva Italia del Valle de San Pedro de Magollo y más uva negra criolla del valle viejo de Tacna y Puquio.

La capacidad actual de la bodega de 200,000 litros para hacer vino y 50,000 litros de Pisco a través de dos alambiques de cobre y un alambique con calienta vino. Cuenta con maquinaria de última tecnología como ser una maquina estrujadora despalilladora de acero inoxidable proveniente de Italia así como llenadora de Pisco y vino de acero inoxidable también proveniente de Italia, tanques de acero inoxidables, etiquetadora, filtros de tierra y filtros de placas, bombas orujeras y otras maquinarias necesarias para la industria enológica.

A parte de los piscos y vinos son famosos ya sus productos como el Macerado de Damasco, Licor de Damasco, Aguardiente de Uva Cristal, Cogñac del Nonno y Espumante Del Nonno.
También tenemos el Agua de Manantial Puritain en sus presentaciones 5 litros , 7 Litros y 20 litros..