Se produce en la costa de las ciudades de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Este se obtiene de la destilación de las conocidas “uvas pisqueras”, así como de métodos ancestrales que logran mantener su calidad.

En la actualidad, existen cuatro tipos de pisco: Quebranta, Acholado, Mosto Verde y Puro; los cuales se han convertido en los favoritos de todos los peruanos. Incluso, han obtenido un gran reconocimiento a nivel mundial. Han participado en importantes concursos, superando en sabor y calidad a las bebidas típicas de otros importantes países.